让孩子吃得放心是家长的心声。日前，温州市第八高级中学完成了“4D[厨房 的英 文:kitchen]”升级改造并通过验收，[成为 的拼音:chéng wéi]龙湾首个校园4D食堂〓极速体育商务合作〓，[学生 的英 文:students]家长在家就可查看[学校 的英 文:school]后厨情况。

“4D[管理 的拼音:guǎn lǐ]”是目前国内餐饮业较为认可的[一种 的拼音:yī zhǒng]后厨管理[体系 的拼音:tǐ xì]。所谓“4D”，是指在管理中要实现“四个到位”，即整理到位、责任到位、执行到位、[培训 的英 文:training]到位。

温州八高厨房[区域 的英 文:regional]明亮整洁，通过分区、分类、分层、分颜色、定名、定量、定位、定向、定流线等一系列操作[流程 的英 文:process]，使物品整齐划一。学校将厨房管理细分化、规范化、明晰化，确保责任到人、[工作 的英 文:work]到岗■极速体育企业名录■。

另外，学校在后厨原料清洗切配区、餐具清洗消毒区、烹饪区、打菜区设置高清互联网摄像头，并利用动态码将各摄像头与龙湾区智慧监管系统相关联，让学生家长通过手机就[可以 的拼音: kě yǐ]实时看到学校后厨的情况。

□微文

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